• 150 gr margarin
• 1½ dl socker
• 1 ägg
• 1,5 tsk kanel
• 3 dl mix
• 1 tsk bakpulver
• 1-1½ dl lätt sockrat äppelmos (mer om smeten verkar torr)
• muffinsformar

210 grader
Rör margarin, ägg och socker pösigt.
Blanda mix, kanel och bakpulver och tillsätt omväxlande med äppelmoset. Fyll muffinsformar upp till ca hälften. De jäser…
Gräddas 12-15 min. Ta av dem från plåten omgående, så de inte bränner i botten.