500 g lövbiff  (jag tog ryggbiff)
3-4 vitlöksklyftor
1-2 msk olivolja
salt, vitpeppar
1 tsk soja
2 dl köttbuljong
2½ dl mellangrädde/ creme fraiche
1 kruka färsk basilika
2-3 mask hackade nötter
1 dl färskriven parmesan
1 zucchini eller pkt färska haricot verts
Bryn kött och lägg över i gryta
Fräs vitlöken tillsammans med zucchini/haricot verts, lägg över till grytan
rör i salt peppar, soja, buljong o grädde
Låt koka 5 min
Blanda i nötter, osten och hälften av basilikan
Servera med pasta eller pressad potatis och stekta tomater.

Smaklig spis!