- 4 msk honing
- 4msk mörkt råsocker
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1/dl Japansk soja
- 2msk vitvinsvinäger
- 2msk rismjöl
- 2dl vatten
- lite matolja – majs, jordnöt eller raps
- Stek den hackade vitlöken på svag värme i oljan tills den blivit mjuk. Vitlöken ska inte få färg.
- Häll i soja, råsocker, honung , vinäger och vatten.
- Låt sjuda en liten stund
- Gör en toppredning av rismjölet.
- Vispa ner mjölet i lite kallt vatten.
- Vispa sedan ner detta i kastrullen med övriga ingredienser.
- Sjud tills såsen tjocknar.