Monthly Archives: March 2011

Daniels snabba och goda köttfärsklumpar :)

05, kg köttfärs
1/2 tärning oxbuljong
2 dl creme fracihe
2 kläm tomatpure
1 fint hackad gul lök
spiskummin
svartpeppar

Stek köttfärsen- låt den steka så den får yta och därmed blir svår att dela:) När den är färdigstekt, häll på creme fracihe och alla kryddor. Låt såsen koka ihop medan du kokar upp pastavatten.

Morfars (Gustafs) glutenfria våffflor

Hos morfar och mormor fick vi de här frasiga våfflorna. Det verkar som att många tycker att glutenfria våfflor blir bättre än de med gluten. Prova själva!

2 ägg
3 dl mix
4 dl kallt vatten
3 tsk bakpulver
socker “som krydda”
1 krm salt

vispas ihop och får svälla (vatten och mix först)

sist 1 hg smält margarin