Teriyakisås – Enkel

  • 4 msk honing
  • 4msk mörkt råsocker
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1/dl Japansk soja
  • 2msk vitvinsvinäger
  • 2msk rismjöl
  • 2dl vatten
  • lite matolja – majs, jordnöt eller raps
  1. Stek den hackade vitlöken på svag värme i oljan tills den blivit mjuk. Vitlöken ska inte få färg.
  2. Häll i soja, råsocker, honung , vinäger och vatten.
  3. Låt sjuda en liten stund
  4. Gör en toppredning av rismjölet.
  5. Vispa ner mjölet i lite kallt vatten.
  6. Vispa sedan ner detta i kastrullen med övriga ingredienser.
  7. Sjud tills såsen tjocknar.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*